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Vortrag: "Sauer macht lustig und gesund!"

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Vortrag: "Sauer macht lustig und gesund!" im Jugend- und Kulturzentrum Schwanberg am Freitag, 22. Februar 2019, Beginn 19 Uhr. Im Vortrag von Gärtnermeister DI Wolfgang Zemanek geht es um das Fermentieren von Gemüse und Kräutern.

Fermentieren ist eine alte, sehr bewährte Methode, Gemüse zu konservieren. Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme bleiben erhalten und der Geschmack von Sauergemüse ist einzigartig intensiv und höchst aromatisch. Die Konservierungsmethode ist einfach, billig und sehr nachhaltig.

Veranstalter: Obst-, Wein- und Gartenbauverein Schwanberg.

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